Contre le cancer colorectal l’ail et l’oignon auraient des effets positifs
Des recherches chinoises montrent que la consommation de légumes de la famille "allium" (poireau, ail et oignon) avait des effets bénéfiques et permettait de réduire le risque de cancer colorectal.
Prévenir la survenue du cancer du côlon, ce serait possible en consommant un peu plus de légumes de la famille “allium” comme le poireau, l’ail ou encore l’oignon. Menée par des chercheurs de la First Hospital of China Medical University, l’étude a suivi 833 hommes et femmes atteints de cancer colorectal ainsi que 833 sujets témoins correspondant exactement aux sujets malades (genre, sexe, résidant en ville ou à la campagne).
Un risque abaissé de 79%
Les résultats révèlent que les sujets ayant consommé du poireau, de l’ail et de l’oignon en quantité importante et régulière affichaient un risque abaissé de 79% de cancer colorectal en comparaison avec les personnes qui en consommaient peu et ce quelque soit la localisation de la tumeur dans le côlon. Pour l’ail, son rôle n’était pas associé à un risque moindre de cancer de la partie descendante du côlon. Selon l’auteur de ce rapport, plus on consomme des légumes allium, plus on est protégé “Les résultats ici présents ont apporté un éclairage sur la prévention primordiale du cancer colorectal grâce aux modifications des habitudes quotidiennes qui méritent d’être explorées plus en détail“, a expliqué le Dr. Zhi Li.