Un étal de poissons. . © Crédits photos capture dailymotion

Pour lutter contre les maladies cardiaques, mangez du poisson

Une toute nouvelle étude scientifique prouve que consommer régulièrement du poisson permettait de lutter contre les maladies cardiovasculaires.

Pour ses bienfaits sur la santé, le poisson a toujours eu bonne presse. C’est encore plus vrai depuis cette dernière étude de scientifiques américains.
Consommer deux fois par semaine du poisson notamment des poissons gras riches en oméga 3, permet de lutter contre les AVC, les infarctus, les maladies coronaires et la mort subite mais c’est également efficace pour la mémoire et l’hypertension !

Plus de poissons et moins de viandes riches en graisses

Les chercheurs expliquent qu’il faut réduire ses apports de viandes (surtout la viande riche en graisses saturées) et favoriser les apports de poissons en consommant différentes espèces affirme l’AHA (American Heart Association).

Si vous ne mangez du poisson qu’une fois par semaine, privilégiez les espèces grasses (sardine, saumon, maquereau, hareng, rouget, anchois…). Au-delà, préférez les espèces moins grasses comme le flétan, le bar, la dorade, le turbot ou encore la truite. Parmi les poissons “maigres”, vous trouverez le colin, le thon, le merlu, le cabillaud et la raie.

Pour conclure, les experts estiment qu’il faut consommer par semaine deux portions de 100 grammes de poisson, mais attention du poisson non frit…

Notez qu’une autre étude (parue dans la revue “Scientific Reports”) démontre que les enfants consommateurs de poisson auraient moins de problèmes de sommeil. Leur QI serait également plus élevé, d’après une recherche menée sur 541 enfants chinois.