Nutrition
Dans la rubrique Actualité
Actualités, études et conseils pour mieux comprendre la nutrition, ses impacts sur la santé et découvrir des alternatives naturelles pour une alimentation équilibrée.
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Hot-dog et santé, ce que cache vraiment le chiffre des 36 minutes
Une étude de l’Université du Michigan a lié un hot-dog à 36 minutes de vie saine perdues. Le chiffre frappe, mais il faut comprendre ce qu’il mesure vraiment.
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Mieux manger ne suffit pas, encore faut-il bien associer ses aliments
Une équipe de l’Université du Missouri montre qu’un aliment très nutritif peut être mal absorbé seul. L’association des bons ingrédients change vraiment la donne.
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Trop de fibres d’un coup, la tendance qui bouscule votre intestin
Sur les réseaux, le « fibremaxxing » pousse à viser bien plus de fibres. Le problème, c’est qu’un intestin aime l’équilibre, pas les excès.
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Cinq aliments du quotidien qui sapent l’énergie plus qu’on ne croit
Jus de fruits, biscuits, café répété... une nutritionniste pointe des habitudes banales qui favorisent les coups de fatigue.
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Canicule : faut-il vraiment passer du café chaud au café froid ?
En période de forte chaleur, le café froid n’est pas automatiquement le meilleur choix. Une nutritionniste rappelle ce qui compte vraiment pour le corps.
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Eau de coco le matin : ce que ce réflexe peut vraiment changer
Boire de l’eau de coco à jeun peut aider l’hydratation et la digestion. L’intérêt existe, mais il tient surtout à la dose et au contexte.
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Smoothie aux fruits rouges : la banane peut gâcher un atout santé
Une étude de l’Université de Californie à Davis suggère que la banane réduit l’absorption de flavonols des fruits rouges.
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Sans sucre, vraiment mieux ? Une étude sur des souris brouille le message
Une étude sur 12 souris suggère qu’un régime sans saccharose pourrait perturber l’intestin et le métabolisme. Des résultats surprenants, mais très préliminaires.
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Même avec 5 fruits et légumes, ce nutriment manque au cœur
Une étude montre que beaucoup d’adultes respectant les recommandations alimentaires n’atteignent pas le niveau de flavanols associé à un bénéfice cardiovasculaire.
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Ces associations d’aliments que la nutrition prend enfin au sérieux
La nutrition regarde moins les nutriments isolés et davantage leurs effets combinés. Deux duos ressortent pour l’intestin, les os et l’énergie.
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Vous ne supportez pas les gels énergétiques ? D’autres alternatives efficaces existent, selon des études
De récentes études révèlent que les gels énergétiques, souvent mal tolérés par certains sportifs, ne sont pas la seule option pour optimiser la performance. D’autres solutions existent pour obtenir des bénéfices comparables sans subir d’inconfort digestif.
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Une experte en nutrition formée à Harvard révèle l’aliment à consommer avant les repas contre les ballonnements
Une spécialiste de la nutrition formée à Harvard partage ses conseils pour limiter les ballonnements. Elle révèle qu’un aliment consommé avant les repas pourrait aider à améliorer le confort digestif et favoriser une meilleure sensation de bien-être après manger.
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Les fruits champions en protéines, magnésium, calcium et autres nutriments essentiels
Certains fruits se distinguent par leur richesse en protéines, magnésium ou calcium. Découvrez lesquels offrent les meilleures teneurs en ces nutriments essentiels et comment ils contribuent à une alimentation équilibrée, au-delà de leurs saveurs sucrées.
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Les signes oculaires d’une carence en zinc à surveiller de près
Certains signes visibles au niveau des yeux peuvent indiquer une carence en zinc, un minéral essentiel pour la santé oculaire. Repérer rapidement ces symptômes permet de prévenir des complications et de préserver efficacement la vision.
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Le fruit le plus sain selon le CDC n’est pas, contre toute attente, l’avocat
Selon une récente analyse menée par les Centres américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), le fruit considéré comme le plus bénéfique pour la santé ne serait pas l’avocat, contrairement à ce que beaucoup pouvaient penser.
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Excès de matcha : quels risques pour le foie, le cœur et l’équilibre nutritionnel ?
Une consommation excessive de matcha peut entraîner des effets indésirables sur la santé, notamment sur le foie, le cœur et l’équilibre nutritionnel. Les experts alertent sur les risques liés à un excès de cette boisson populaire.
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