Alimentation
Actualités et analyses sur l’alimentation, la nutrition et leurs impacts sur la santé, le comportement et la performance. Découvrez les dernières recherches et conseils pour une alimentation équilibrée.
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Pourquoi l’Inde met de plus en plus de plantes dans l’assiette
En Inde, l’alimentation végétale sort du créneau militant et entre dans le quotidien. Santé, climat, prix et cuisine locale expliquent ce basculement.
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Quand le « manger sain » dérape et abîme le rapport à l’alimentation
Manger mieux est utile pour la santé. Mais poussé à l’extrême, le « clean eating » peut glisser vers des comportements alimentaires problématiques.
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Ces associations d’aliments que la nutrition prend enfin au sérieux
La nutrition regarde moins les nutriments isolés et davantage leurs effets combinés. Deux duos ressortent pour l’intestin, les os et l’énergie.
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Ce simple aliment booste vos séances de sport et accélère la récupération, selon la science
Un aliment du quotidien pourrait bien optimiser vos performances sportives tout en facilitant la récupération musculaire. Plusieurs études récentes mettent en lumière ses atouts nutritionnels, confirmant son rôle clé dans l’alimentation des sportifs.
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Une vaste étude dévoile le véritable facteur clé de la santé cardiaque, au-delà des régimes low-carb ou low-fat
Une vaste étude remet en question les idées reçues sur l’alimentation et la santé cardiaque, montrant qu’aucun régime pauvre en glucides ou en graisses ne se distingue vraiment pour protéger le cœur, selon les données recueillies.
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Une étude révèle que le régime cétogène pourrait prévenir diverses maladies cérébrales
Selon une récente étude, le régime cétogène pourrait jouer un rôle protecteur face à plusieurs maladies cérébrales. Les chercheurs mettent en avant des bénéfices potentiels de cette alimentation pauvre en glucides pour la santé du cerveau.
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Une vaste étude révèle que nos idées sur le jeûne étaient erronées
Une vaste étude remet en question les idées reçues sur le jeûne, révélant que ses effets pourraient être bien différents de ce que l’on pensait jusqu’à présent. Les chercheurs appellent à reconsidérer certaines pratiques alimentaires populaires.
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Urine rosée ou rouge après des betteraves : causes de la béturie, symptômes et conseils médicaux
Après la consommation de betterave, il arrive que l’urine prenne une teinte rouge ou rosée, un phénomène connu sous le nom de béturie. Découvrez ses origines, ses manifestations et les situations nécessitant une consultation médicale.
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Manque de vitamine K : risques pour le foie, les os et les nouveau-nés – symptômes à surveiller
Une carence en vitamine K peut entraîner des complications sérieuses, affectant la santé du foie et la solidité des os, tout en exposant les nouveau-nés à un risque d’hémorragie. Identifier rapidement les symptômes permet de limiter ces dangers.
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Une nouvelle méthode scientifique encourage les enfants à apprécier davantage les légumes
Des chercheurs ont découvert une méthode efficace pour encourager les enfants à manger davantage de légumes. Cette avancée pourrait contribuer à améliorer durablement leurs habitudes alimentaires et leur santé dès le plus jeune âge.
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Une carence en choline favoriserait Alzheimer : où la trouver et quels aliments privilégier ?
Une étude récente suggère qu’un apport insuffisant en choline pourrait accroître le risque de développer la maladie d’Alzheimer. Ce nutriment essentiel, présent dans divers aliments, pourrait ainsi jouer un rôle clé dans la prévention cognitive.
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Une experte en nutrition formée à Harvard révèle l’aliment à consommer avant les repas contre les ballonnements
Une spécialiste de la nutrition formée à Harvard partage ses conseils pour limiter les ballonnements. Elle révèle qu’un aliment consommé avant les repas pourrait aider à améliorer le confort digestif et favoriser une meilleure sensation de bien-être après manger.
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Cinq aliments insoupçonnés qui nuisent à vos dents, selon un expert renommé
Certains aliments réputés inoffensifs pourraient nuire à la santé bucco-dentaire. Un spécialiste met en lumière cinq produits du quotidien, souvent consommés sans méfiance, qui s’avèrent néfastes pour l’émail et la solidité des dents.
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Changer son alimentation pendant 4 semaines pourrait ralentir le vieillissement, selon une étude
Selon une nouvelle étude, modifier son alimentation pendant seulement quatre semaines pourrait avoir un impact significatif sur les marqueurs biologiques du vieillissement. Les chercheurs mettent en avant l’effet potentiel d’un régime court sur la santé et le vieillissement cellulaire.
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Alimentation et métaux toxiques : quels aliments restent sûrs pour préserver notre santé ?
La présence de cadmium et d’autres métaux lourds dans notre alimentation inquiète de plus en plus. Face à cette pollution invisible, consommateurs et experts s’interrogent sur les aliments à privilégier pour limiter les risques pour la santé.
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Ce que contiennent réellement les probiotiques que vous avalez
La consommation de probiotiques est souvent présentée comme bénéfique pour la santé intestinale, mais peu de personnes savent réellement ce que contiennent ces compléments. Focus sur la composition précise des probiotiques et ce qu’ils apportent à l’organisme.
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