Alimentation

Sucre et hyperactivité des enfants : une idée reçue ?

Une neuroscientifique suggère que l'excitation des enfants pour les sucreries pourrait être due à un pic de dopamine, libérée dans l'anticipation...

Etats-Unis: Une famille infectée par un parasite suite à la consommation de brochettes d’ours mal cuites

Ce vendredi 24 mai, le Centre américain de contrôle des maladies (CDC) met en garde contre la consommation d'ours, qui a conduit à l'infection...

Peut-on consommer un aliment tombé à terre ? Un médecin parle de la règle des “cinq secondes”

Connaissez-vous la règle des 5 secondes, selon laquelle un aliment serait encore mangeable s’il est ramassé dans les 5 secondes après être...

Quel régime alimentaire favorise votre mémoire ?

Selon l'Observatoire B2V des Mémoires, notre alimentation influence grandement nos capacités cognitives et il existe un régime optimal pour...

Une surconsommation de sel, et c’est 40% de risque supplémentaire de cancer de l’estomac

L'ajout systématique de sel dans notre alimentation peut accroître le risque de cancer de l'estomac de plus de 40%. Cela vous fait-il reconsidérer...

Compléments alimentaires : Le marché explose

En 10 ans, le marché des compléments alimentaires a doublé et pèse 1,8 milliard d'euros en France.

Compléments alimentaires « anti-virus » : solution miracle ou arnaque ? Un spécialiste en micro-nutrition de l’Institut Biovancia nous éclaire sur cette question…

Depuis le début de la pandémie, les fraudes se multiplient. La dernière en date, et non des moindres, concerne des prétendus compléments...

Compléments alimentaires à base de curcuma : l’Anses alerte

Ses propriétés digestives, antioxydantes et anti-inflammatoires sont mises en avant mais la vigilance est de mise, insiste l'Agence de sécurité...

Compléments alimentaires : un homme hospitalisé après une surdose de vitamine D

C'est au Royaume-Uni que s'est produit ce fait divers, et qui met à nouveau en lumière les possibles dangers de ce type de supplémentation...

Traces de grippe aviaire trouvées dans le lait : un motif d’inquiétude ?

Il semble qu'il n'y ait aucun risque à consommer du lait pasteurisé où des traces de virus ont été identifiées. Y a-t-il des conséquences...

Quelle mauvaise habitude matinale peut vous faire grossir ?

Beaucoup de personnes choisissent de boire un verre de jus de fruits pour le petit déjeuner. Cependant, si vous suivez un régime, il est préférable...

Des émulsifiants dans les aliments ultra-transformés provoquent un danger accru de diabète de type 2

Les chercheurs ont récemment mis en lumière un lien potentiel entre les émulsifiants et le développement du diabète, selon une nouvelle...

Fast-food : des effets dévastateurs et irréversibles sur la mémoire ?

Consommer excessivement des aliments gras et sucrés, typiques des fast-foods, peut nuire au développement cognitif du cerveau, et notamment...

La pastèque : un danger potentiel pour certains consommateurs !

Trois patients atteints d'insuffisance rénale chronique ont développé une hyperkaliémie, causée par une surconsommation de pastèque, qui...

Alimentation : un régime particulier pour lutter contre certains troubles mentaux ?

Le régime cétogène, connu pour sa capacité à favoriser la perte de poids et à combattre l'épilepsie, pourrait également avoir des avantages...

Découvrez les 5 avantages impressionnants de la sardine

La sardine, un poisson abordable et bénéfique pour la santé, peut être dégustée fraîche, farcie, grillée à la plancha ou en conserve....

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