Les sucreries n’abîment pas seulement les dents. En excès, elles peuvent aussi fragiliser la rétine, surtout si le métabolisme est déjà perturbé.
En bref
- Trop de sucre peut fragiliser la rétine
- Le risque compte surtout sur la durée
- Alimentation et habitudes visuelles vont ensemble
La rétine est l’un des tissus les plus actifs du corps. Et pour bien fonctionner, elle a besoin d’une circulation sanguine de bonne qualité. C’est là que l’excès de sucre devient un vrai sujet de santé, pas seulement une question de dents ou de calories.
La rétine paie vite les excès
Selon le Dr Xavier Subiràs, spécialiste de IMO Grupo Miranza, une alimentation riche en sucres et en produits ultra-transformés peut abîmer la santé vasculaire, avec un effet possible sur la vision. La logique est assez simple: si les vaisseaux sanguins se dégradent à cause d’un mauvais contrôle métabolique, la rétine peut en souffrir aussi.
Le point est encore plus sensible chez les personnes qui vivent avec une maladie métabolique, notamment le diabète. Xavier Subiràs rappelle d’ailleurs que « la rétine est l’un des tissus ayant la plus forte activité métabolique de l’organisme et dépend d’une bonne circulation sanguine pour fonctionner correctement ».
Le vrai problème, c’est l’habitude
Un bonbon de temps en temps n’est pas le cœur du problème. Ce que souligne le spécialiste, c’est l’installation d’un réflexe quotidien, avec trop de sucre et une alimentation peu variée. Résultat?
On remplace des aliments utiles par des produits qui appauvrissent la qualité nutritionnelle de l’ensemble. Or les yeux ont besoin de vitamines, de minéraux et d’antioxydants pour mieux résister au vieillissement et au stress oxydatif. Pendant les vacances, quand les routines alimentaires se relâchent, ce rappel n’est pas inutile.
Le modèle méditerranéen reste la base
Pour préserver la santé oculaire, le spécialiste met en avant une alimentation de type méditerranéen. On y retrouve les poissons gras pour les oméga 3, les fruits et légumes variés, les légumes à feuilles vertes, les fruits à coque et l’huile d’olive vierge extra.
Ces aliments apportent notamment des antioxydants, de la lutéine et de la zéaxanthine, des composés associés à une meilleure protection des cellules de la rétine. Et non, la carotte ne fait pas tout. Xavier Subiràs insiste sur un point très concret: ce sont les végétaux dans leur ensemble, et surtout la variété, qui comptent.
Écrans, pauses et air libre comptent aussi
L’assiette ne suffit pas. Les spécialistes rappellent aussi l’intérêt de faire des pauses régulières devant les écrans, d’alterner la vision de près et de loin, et de garder du temps dehors.
Chez les enfants, les activités en plein air sont associées à un moindre développement de la myopie. S’ajoute à cela un classique qui reste quand même essentiel, des contrôles ophtalmologiques réguliers. Pour vous, l’idée est simple: la santé des yeux se joue dans la durée, au quotidien, bien au-delà d’une gourmandise occasionnelle.
