Or et gingembre, la piste andalouse contre les bactéries résistantes

Mains gantées sur boîtes de Petri
Image d'illustration. Des chercheurs testent des nanoparticules. — ADN

Des chercheurs andalous ont conçu des nanoparticules mêlant or, gingembre et galanga. En laboratoire, elles ont freiné deux bactéries résistantes.

En bref

  • Des nanoparticules mêlent or, gingembre et galanga
  • Tests positifs contre E. coli et staphylocoque doré
  • La formule reste à confirmer chez l’animal

Les infections résistantes poussent les laboratoires à chercher ailleurs. Cette fois, des équipes des universités Córdoba et Sevilla ont mis au point des nanoparticules antibactériennes associant un cœur d’or à des composés issus du gingembre et de la galanga, deux rhizomes connus comme épices.

Quand les antibiotiques plafonnent, une autre logique apparaît

Le principe est assez simple sur le papier. Les chercheurs partent d’un sel d’or, utilisé comme véhicule, puis y associent des extraits aqueux de Zingiber officinale et d’Alpinia galanga. Ces substances naturelles transforment l’or dissous en nanoparticules et évitent qu’elles ne s’agglutinent.

L’intérêt, c’est leur mode d’action. Ici, on ne parle pas d’un antibiotique classique. Les nanoparticules pénètrent dans la bactérie pour en freiner la croissance. Rosa María Giráldez, de l’université de Córdoba, explique que la préparation surprend les bactéries avec un effet de cheval de Troie, son très petit format facilitant l’approche puis l’entrée, jusqu’à perturber la machinerie biosynthétique qui leur permet de fonctionner.

Deux bactéries résistantes mises à l’épreuve

Pour tester cette piste, les scientifiques ont choisi deux micro-organismes particulièrement problématiques. D’un côté, Escherichia coli, souvent impliquée dans des infections intestinales et urinaires. De l’autre, Staphylococcus aureus, le staphylocoque doré, lié notamment à des atteintes cutanées et à des infections contractées à l’hôpital.

Au laboratoire, les essais ont montré que la combinaison pouvait entrer en contact avec ces deux bactéries et freiner leur croissance. Au microscope, l’équipe a aussi observé une différence nette entre les bactéries exposées au composé et celles qui ne l’étaient pas. Les premières voyaient leur composition modifiée, les autres gardaient leur forme habituelle.

La galanga avec l’or sort du lot

Les chercheurs n’ont pas seulement testé une formule. Ils ont comparé les extraits naturels seuls et les versions intégrant l’or. Les quatre préparations ont bloqué la croissance bactérienne.

Mais toutes n’ont pas fait jeu égal. La combinaison or plus galanga a donné les meilleurs résultats d’ensemble, avec un effet particulièrement marqué contre Staphylococcus aureus. Ce point compte, parce qu’il suggère que l’apport de l’or ne sert pas seulement de support, il peut aussi renforcer l’efficacité du dispositif.

Une piste encore précoce, mais pensée pour le terrain

La Junta de Andalucía, via sa Consejería de Universidad e Industria, souligne aussi un aspect pratique. Le produit préparé tiendrait un mois dans des conditions optimales. L’idée serait de l’envoyer déjà synthétisé dans des pays où les médicaments manquent, ou d’expédier séparément ses composants pour le fabriquer sur place et prolonger son utilisation.

Bref, on en est encore au stade des essais en laboratoire. La suite passera par d’autres bactéries, puis par des tests chez l’animal. L’équipe veut aussi isoler les molécules actives du gingembre et de la galanga pour vérifier si elles fonctionnent mieux directement liées aux particules d’or que dans des extraits complets. Pour vous, ce que ça change est simple, une piste de plus contre l’antibiorésistance, mais pas encore un traitement disponible.

Germain Montor

Spécialiste Santé

Rédacteur web spécialisé dans l’univers de la santé et du bien-être

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