Grippe aviaire : le foie gras français ne peut plus être exporté

Avec la grippe aviaire qui a frappé la Dordogne, le monde du foie gras français s’est écroulé. En effet, plusieurs pays importateurs dont le Japon ont décidé de faire une croix sur ce met délicieux. Les producteurs partagent ainsi leurs inquiétudes.

Huit pays renoncent au foie gras à cause de la grippe aviaire

Cette maladie qui est apparue dans une région en France tombe assez mal, car la période de Noël est propice à la dégustation du foie gras français. Ce dernier est prisé, mais avec l’arrêt de l’importation des volailles, c’est tout un circuit de production qui est frappé de plein fouet. Huit pays ont déjà fait connaitre leur volonté de ne pas acheter cette année ce produit sur le sol français en raison de cette grippe aviaire.

Un coup dur pour la filière du foie gras français

Sur la liste des importateurs, la Tunisie, le Maroc, l’Égypte, la Thaïlande, le Japon, la Chine ainsi que l’Algérie et la Corée du Sud ont fait le choix de tirer un trait sur le foie gras français. La décision est valable jusqu’à nouvel ordre. Ces mesures ont été prises par précaution, car trois cas de grippe aviaire ont été référencés en Dordogne depuis une dizaine de jours. De leurs côtés, les producteurs sont inquiets, car de nombreux élevages sont concernés par les mesures de restriction même s’ils n’ont pas été touchés par la maladie.

500 producteurs en Dordogne sont inquiets en cette période festive

Le boycott est important notamment en Dordogne, car 500 producteurs sont concernés. Alors que d’autres filières sont menacées, celle en lien avec le foie gras se porte assez bien, mais avec une telle annonce, la donne risque de changer. En effet, les volailles ne peuvent pas être exportées par principe de précaution et pour des producteurs, il s’agit d’une belle absurdité. Pour l’instant, la filière est bloquée jusqu’à ce que de nouveaux rapports positifs soient rendus.