Recherche : découverte d’une protéine capable de brûler la graisse
Une étude américaine a identifié le rôle jusqu'à présent inconnu d'une protéine qui pourrait favoriser la fonte de la graisse.
Un nouvelle qui devrait réjouir les personnes souffrant d’obésité, avec la découverte du rôle bien particulier d’une protéine présente dans les muscles. Celle-ci, nommée périlipine, permettrait de faire fondre la masse graisseuse selon des scientifiques américains. Une étude sur le sujet, menée par des chercheurs de l’école médicale du Sud-Ouest de l’université du Texas, a été publiée mercredi 24 août 2016 dans la revue de santé Nature Communications.
Une protéine qui aide la destruction de la graisse
À la recherche d’une solution contre le surpoids, les chercheurs se sont penchés sur l’idée d’une molécule capable de stimuler la fonte du gras. C’est alors qu’ils ont découvert le rôle de la périlipine, une protéine souvent présente à la surface des gouttelettes de graisse dans les cellules. Celle-ci se trouve en grande quantité dans les muscles des athlètes d’endurance, qui stockent beaucoup de gras pour leurs efforts.
Cette protéine permet la transformation du gras en énergie, ce qui explique pourquoi les sportifs peuvent en accumuler sans subir les effets négatifs. La périlipine agit comme un régulateur du métabolisme qui favorise la répartition et la destruction des gouttelettes de graisse.
Vers un remède contre l’obésité ?
Dès lors, il s’agirait de trouver une méthode pour exploiter et administrer artificiellement cette protéine dans le corps humain. Une étude qui pourrait bien entraîner un renouveau dans la recherche pour combattre l’obésité mais aussi d’autres maladies grave comme le diabète de type 2.
L’obésité touche actuellement plus de 10% de personnes en France et entraîne de nombreuses complications sur le corps humain. L’excès de graisse qui se stocke dans les artères et les organes peut créer des dysfonctionnements, de l’hypertension, des maladies cardio-vasculaires et des problèmes d’articulations. Dans le cas des personnes atteintes de diabète, la graisse peut également mener à une résistance à l’insuline. Si un tel remède permettrait de combattre le surpoids, à l’heure actuelle l’équipe de chercheurs continue les tests sur des souris.